Liten kokbok till Linda

Stek en hackad gul lok tillsammans med sa mycket hackad vitlok att andra tycker du overdriver i sa mycket olivolja att andra tycker du overdriver.
Tillsatt sa mycket blandade ortkryddor (Rosmarin, Timjan, Persilja, kanske nat annat) att andra tycker du overdriver. Och kanske lite rodpeppar ocksa.

Nar loken mjuknat haller du i en hel tub tomatpuré som skall stekas en stund (har kan det behovas att man haller pa en liten skvatt olivolja till om man vill fa den riktigt mustiga goda sasen).

Hall sedan i de gronsaker du vill ha och sa mycket rott vin att andra tycker du overdriver. Sedan salt i den vanliga mangden, dvs andra och overdrift och det dar. Lite svartpeppar och nat sott (ketchup, socker). Lat koka i ca 20-30 min

Om du vill ha fardigkokta baljvaxter i lagger du till dem nu pa slutet.

Fardigt att servera!

Jul i Tucuman

God Jul barn,

Det var mycket nara att det blev juleangest i Resistencia. Nar vi kom till terminalen var det error de la sistema och ingen kunde salja biljetter och de som kunde hade inga. Manne fick yrselattack. Till slut fick vi hyra ett rum av Dani som jobbade i disken, han bodde med sin mamma, en papegoja och en cockerspaniel. Han baddade till oss i master bedroom med Boca/ sverigefarger pa lakanen. Sen sag vi annu en usel film pa cineplex, Max Payne, vi gar med pa vadsomhelst for nagra timmar i AC luft.

Dagen darpa, igar, tog vi forsta basta buss till forsta basta plats sa lngt bort som mojligt, det blev Tucuman. Bussresan varade i 12 timmar, en gubbe hade tics och harklade sig varannan minut, en tant fran Israel gick runt och samlade namnunderskrifter till ett uppror mot bussbolagets daliga service, ackliga mat och vardelosa buss.

Nu ar vi har och det ar Feliz Navidad. Tucuman ser fint ut, och det verkar finnas lite bra barer och olika filmklubbar och festligheter. Vart hostel overraskningsstanger over natten, sa vi har i all hast fixat ett dyrhotel i stan dar vi kan skala i cider pa balkongen. Vi agnade dagen at att skaffa ny kamera vilket var svarare an vantat, men nu har vi en tomterod liten van. (Den gamla blev inte stulen, den dog en naturlig dod.) Strax ska vi hem och svida om, i forhoppningen om att nagon restaurang haller juloppet, det verkar som inga problem. Det verkar finnas ett flertal arabiska restauranger har, sweet joy! tack gode gud for invandring.

Hoppas julefriden nar er, vart ni an ar.

/Karlek fran oss

Rädda bloggen!

Hej barn,

Bloggen lever en tynande tillvaro, det är synd, vi ska försöka skärpa oss. Som traditionen bjuder blev jag utan kamera precis när jag skulle fota ngt sevärt ( Machu Picchu, Las Vegas maskerad och nu Iguazú vattenfall) sa det blir inga bilder tyvärr. Vi ska försöka skaffa ny för julklappspengar fran mödrarna.

Iguazú var splendid, jag förstar inte varför jag tvivlat. Det var inte alls dyrt, stort med en massa olika fall och views, och man fick bada, aka bat och se skoldpaddor, ngn slags örn, leguaner och "vilda" marsvin. Jag hade hoppats att det skulle vara de där supermarsvinen stora som tapirer, men det var lille version. Inga tvättbjörnar dock, de verkar halla sig pa Brasiliensidan. Vi brände oss ganska mkt eftersom vi glömt skyddkläder och kräm, en tant pa busstationen fragade Vad har du gjort gullet, Varför lät du det ga sa langt? Det kan man undra.

Idag är vi i Resistencia, El Chaco. Här har vi tyvärr varit i tva dagar, Vi bor pa Hotel Luxor som har cable porn, röd nattlampa och spegel som täcker hela väggen. Igar var det 43 grader och vi drog runt som döda med var smutstvätt för att hitta en öppen tvätteria, men förgäves, hela stan verkade ha klappat ihop. Till slut tog vi tvätten pa en upplevelsedag i Hipergallerian utanför stan. Där fanns byggvaruhus, matshopping, bio, bowling och en isbana. Is och skridskor var inte spolade/slipade sen 70-talet men hitsen var glada och fran 80-talet. Manne akte i badbyxorna och var mycket säker, en gubbe filmade med mobilkameran. Sen sag vi en "komedi" med en söderopererad Meg Ryan Och akte buss med julshopparna. Den populäraste varan inför Jul verkar vara mousserande smaksatt med typ kiwi, ananas, hallon. Jag tror att vi kommer spendera julafton i Tucuman, eller Salta. Sen far vi nog till Chile i nagra dagar for stränderna skull, om det ar ngn som varit i / vet nat om Norra Chile ovanför Antofagasta kan ni väl tipsa.

Adjö, ha en fröjdefull Jul.

kom tillbaka

Nu.

hej mitt vinterland

hej då buenos aires, hej då vår.
vi har hejdå-fest med texmex, gubbar och söner, gitarrer, videokamera och en full vingubbe som just tog bilen för att hämta lyxvin från sin lya. drunk driving är stort i buenos.
hej då jenny och manne. det har varit så fint!
hej london! hej vinter.

På allmän begäran..

Tapiren Herr Schulman!

Tapirer (Tapiridae) är en familj i ordningen uddatåiga hovdjur. Idag finns fyra arter kvar som alla tillhör samma släkte, Tapirus. En av dessa arter går under namnet Schabraktapir, personligen är jag övertygad om att Herr Schulman är ett praktexemplar av just Schabraktapiren. Det känns rätt liksom, men om detta tvistar de lärda. Tapirerna lever främst i regnskogen där de brukar simma omkring och äta vattenknoddar. Den som känner till något om vad vattenknoddar egentligen är ombedes redovisa detta i kommentarsfältet nedan.

madonna maradona

Igår misslyckades vi för tredje torsdagen att gå på klubb Zizek. Det var madonnas första spelning av 4 på Riverplatestadion och vi hörde Like a prayer och jubelrop. För oss var kvällen underlig, tiden bara åt upp sig själv. Vi åt sushi och satt döda på pation och sen var klockan kvart över 1 och bråttom till billigt inträde. Ute på gatan rådde domedagsstämning. Klungor av folk drev runt och försökte stoppa taxis, ibland stannade en men inga passagerare fick stiga in. Det var svårt att förstå varför, taxis är något som det vanligtvis finns mycket av här. Vi tänkte att det på något vis måste vara madonnas fel.

Till slut åkte vi taxi och fick veta att det råder 24 timmars bensinblockad då inget säljs i hela Baires. Det var konstigt med helt tomma gator och förvirrade fotgängare som dagen efter katastrofen, bensinmackarna var avspärrade med tejp men ändå körde folk in. När vi kom fram till klubb var klockan för mycket och vi orkade inte slå oss in utan tog en ny bil hem och gick på en gubbebar ett kvarter bort. Gubbarna var vilda och spelade 3 s. på en låt, höjde, sänkte, bytte. Vi åt fuktiga chips och pratade om polisväsendet.

Idag ska vi till Mar del Plata med Borst och gubbarna. Det kommer bli lite tufft att bo i gubbhus och prata om gubbgrejer hela helgen, gubbarna har också en annan inställning till vad billigt/dyrt är, t.ex. tyckte Borstis att vi skulle passa på att köpa billiga madonnabiljetter för 1250 SEK.

Vi åker bort för att det är långhelg, måndagen är röd och bairesborna köper julgran. Det är Día de la inmaculada concepción enligt Borst, men är inte det lite kort tid att vara gravid för Maria? Att bebådelsedagen inträffar i mars i Sverige känns ju biologiskt troligt men var kommer våfflorna in? Lisa, en kristen amerikansk bloggare i Spanien påstår att det som firas på måndag är Marias egen påstått obefläckade tillblivelse. Lisa, och många protestanter med henne, misstycker.

"the worst thing I've seen so far was a crown on the head of Mary. Jesus alone is the King of Kings and deserves such honor. He alone was without sin and He alone was born of the Holy Spirit, and He alone died to set men free. None other deserves the glory due Him. En punto. "

Dagen då fröet Jesus såddes firas i Sverige den 25 mars, eller någonstans i närheten som passar, det är inte så noga. Svenska Kyrkan på Öland har hittat på ett eget skoj.

"På Öland är Bebådelsedagen den 25 mars känd som Tranedagen. Den här dagen kom Tranan med godis till barnen. Kanske fick man godiset i en stumpa vid sängen? Vem vet, kanske tranan berättar en hemlighet. Tranan kanske rent av har sett ängeln Gabriel på väg till Maria på Bebådelsedagen."

Bebådelsedagens lekfullhet märks också i talfelsskämtet vårfrudagen = våffeldagen. Det känns som att Marias försök att stjäla bebådelseuppmärksamheten från baby Jesus kan bädda för bra firande, vi får se. Jag tror vi kommer gå på casino.

middagsborste

så trevlig middag det blev igår!
borstis hade tagit med sin mycket entusiastiska vän vitbrallan, och de gillade maten så mycket. efter ett tag kom borstis artonåriga son och en lite nervös kompis med hundögon. sonen var en hejare på gitarr och sjöng dylan, mycket bra! manne och sonen spelade en låt tillsammans, oj vad fint det var!

men ibland är borstis konstig, det är som att han saknar viss socialt samspelskunskap, vilket kan vara kul, men ibland mindre roligt. först tänkte vi att det kanske bara var språkliga missförstånd, men nu verkar det mer som att han gillar att ge lite gliringar. när vi gav honom en välkomstdrink (mousserande) sa han att han föredrog rött vin. till mig sa han att jag borde skaffa mig en karl så att jag inte skulle röka så mycket (hela kvällen var lite av en antirökkampanj: han tryckte upp varningstexten i mitt ansikte, sa: you have to learn to love your body). men mest är han ju väldigt trevlig.

Uruguay forts.

Nu är ni förstås spända på att höra vad som mer hände i Uruguay.

Vi stannade som sagt bara en dag och en natt i Cabo Polonio. Det var fint men för ogästvänligt, både vädret och boendet. På kvällen fick vi känslan att vi borde hålla oss borta från köket/allrummet på hostelet, några gäster som varit där längre bestämde att det var deras rum. Där satt de inne i värmen och lagade mat och drack vin, medan vi fick sitta ute i kylan och prata med några idioter till jänkare.



Nästa dag snackade vi med tjejen som skötte hostelet och fick tipset att åka till Valizas, nästa by längs kusten. Vi hoppade på en buss och fick åka till vägskälet. Därifrån promenerade vi ett par kilometer och kom sen till byn. Det var en liten trevlig by, där solen lyste och ingen verkade göra nåt. På den lokala baren kunde man inte få kaffe, öl eller mat eftersom det var lågsäsong. Han kunde fixa oss en whisky om vi ville. vi struntade i det och skaffade oss ett rum att bo i istället.


Andra kvällen där, innan vi åkte hem igen, gick vi tillbaka till baren som nu var full med folk. Jag tog med gitarren och framförde ett par låtar. Vi blev mycket populära. Det hela utvecklades till den förnämsta fest som varit i byn i mannaminne.



Nån trollade fram lite trummor och den lokale gittarrvirtousen lånade min gitarr. Vilket lyft! Sen blev vi fulla på whiskey.








Nästa dag åkte vi till Montevideo och därifrån nattbuss till BA.





Ikväll kommer Borstis på middag. Han och Manuela har gjort slut. Han ska ta med sig nån polare. Vi får se hur det blir.

mat

Vi älskar mat och dryck. Man kan kalla det en passion, en livsstil. Det börjar utkristallisera sig två läger, där Karin och Linda hävdar sötebrödets överlägsenhet, medan jag och Emmanuel framhärdar i salt och fett. Lindas spetskompetens är alfajores, jag tror det kommer en bäst i test snart. Igår hettade det till mellan Karin och mig angående bröd, endera dagen blir vi tvugna att göra upp.

Imorrn ska vi bjuda Borstis på middag, det är svårt att bestämma meny. the Borst påstår att han äter annat än kött med kött, vi får se. Till helgen får vi åka med hans bil till Mar del Plata där han ska tävla i squash, det kunde vara kul om det slutar vara så kallt.

Nu ska vi åka till Palermo och äta biodynamiskt odlad quinoa och dricka Bellinis